ところでアオハタという名前ですが 青くないのにアオハタって不思議？ 漢字では「 青羽太 」「 青鰭 」と書きますが、色合いは青くなく黄色味を帯びているため 「黄羽太」「黄かな」 などとも呼ばれるようです。 じゃあどうして「青」の字を当てたん√ アオハタ 刺身 味 アオハタ 刺身 味 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「鯵のお刺身をごま油醤油で♪」のレシピ・作り方ページです。生姜醤油のみよりも、味が濃厚になります ♪ いつもの食べ方と変えたい時に＊詳細な材料やアオハタ（青ハタ） とは、スズキ目ハタ科マハタ属の小型のハタです。 南日本の岩礁や砂泥底に生息します。 体表色は、白地に5本の緑色の横縞模様があります。 ハタ科の魚は高級魚として知られ、白身で脂がのり上品な味がします。
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